Huiskamerrestaurant

Wij hebben gastvrijheid, lekker eten en een goed glas wijn als rode draad door ons leven lopen. Veel familie, vrienden en collega’s hebben hiervan genoten. Door hun reacties zijn we op het idee gekomen om dit met meer mensen te delen.

Maar een restaurant te beginnen en iedere keer dezelfde gerechten koken is niet wat wij willen. Gasten ontvangen in onze huiskamer en ze een plezierige avond bezorgen daar gaan wij voor. Als hobbykok zorg ik voor eerlijke gerechten met goede producten, Ruud als hobby-sommelier zoekt hier de passende wijn bij.

Wij vertellen over de gerechten, hoe het menu is samengesteld en over de wijnen en waarom wij voor deze combinatie gekozen hebben. Wij willen graag onze ideeën met anderen delen en praten over onze keuze. Ook is het mogelijk om de recepten te ontvangen zodat je ze zelf thuis kunt uit proberen.

Wij reizen graag en hebben uit verschillende landen producten meegenomen - zoals voortreffelijke olijfolie uit Italië, truffel uit Hongarije, wild uit Frankrijk. Ook de wijnen nemen wij mee, nadat we ze zelf eerst geproefd hebben. De wijnkast van Ruud bevat wijnen uit Italië, Duitsland, Hongarije, Spanje, Portugal en zelfs uit Nederland.

Wil je een avond gastvrij ontvangen worden, culinair genieten van een diner met bij ieder gerecht een passende wijn (of iets anders)? Kom gewoon een keer! Dat kan met een gezelschap tot 8 personen. Vooraf is er altijd overleg om te kijken wat er niet op het menu kan staan.

Mogelijkheden

In ons huiskamerrestaurant hebben wij plaats voor maximaal 8 personen. Ons uitgangspunt is het verzorgen van een culinaire en gezellige avond.

• 3-gangen menu € 34,50 p.p.
• 4-gangen menu € 43,00 p.p.
• 5-gangen menu € 51,50 p.p.

Alle menu's zijn inclusief een bijpassend wijnarrangement en koffie/thee na.

Vooraf bespreken we wat jullie persoonlijke wensen zijn. Aan de hand van jullie persoonlijke voorkeuren, stel ik een speciaal menu voor jullie samen waarbij ik me laat inspireren door het seizoen. Dit kan een vis, vlees of vegetarisch menu zijn of een combinatie van deze drie.

Mocht er iemand zijn die liever iets anders drinkt dan wijn, dan is dat geen enkel probleem.

Voorbeeld menu's

Bent u nieuwsgierig geworden naar wat er zo al op het menu kan staan? Hier vindt u een drietal voorbeelden van menu's.

---